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生菓子
3種類の和菓子はすべて手作りで、桃山、鼻高さんなどの名前がついて、親しまれている和菓子です。
【原材料】
白生あん、砂糖、水飴、餅粉(国産)、卵、澱粉、着色料青1号、黄4号、赤3号、赤106号
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どら焼(3個入)
一枚一枚丁寧に焼き上げたふっくら生地に、栗入りの粒あんをサンドしました。
【原材料】
練あん、小麦粉、砂糖、卵、水飴、蜂蜜、栗、膨張剤
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栗入りどら焼
どら焼のデカ判です。それを半分に切り、贅沢に栗をまるごと1個挟んでいます。
【原材料】
練あん、砂糖、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜、栗、膨張剤
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かしわもち
国産の上新粉に小豆こしあんを包んだ米まんじゅうとして、年間通して食べられています。
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栗まんじゅう
まんじゅうの表面に卵黄を塗り、焼くことによって栗のような色、照り、形にしました。中の白あんはしっとりと柔らかです。
【原材料】
小麦粉、白生あん、砂糖、卵、水飴、蜂蜜、みりん、着色料(黄4号)、膨張剤
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カステラ
こだわりの鶏卵で焼いた、はちみつ風味の長崎カステラです。
【原材料】
鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、双目糖
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田舎まんじゅう
しっとりとした皮に甘さ控えめのこしあんを包み込んだ昔懐かしいソーダまんじゅうです。
【原材料】
練あん、小麦粉、砂糖、卵、蜂蜜、塩麹、膨張剤、着色料、黄4号
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酒まんじゅう
生地に酒かすを練り込んだ酒発酵風味のまんじゅうです。
【原材料】
練あん、小麦粉、砂糖、卵、生イースト、酒かす、塩、食用油脂、加工でんぷん、乳化剤
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黒糖まんじゅう
モチモチした皮に甘さ控えめのこしあんを包み込み、黒砂糖を練り込んだ当店の人気商品です。
【原材料】
練あん、小麦粉、砂糖、卵、蜂蜜、膨張剤
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やぶれまんじゅう
当社自慢の自家製の手亡豆の白あん薄皮のまんじゅうです。
【原材料】
小麦粉、白生あん、砂糖、水飴、卵、膨張剤
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芋まんじゅう
あんはスイートポテトです。
外皮は黒糖イーストまんじゅうなのでおいしいです。
【原材料】
芋あん、小麦粉、砂糖、卵、生イースト、黒糖、酒かす、塩
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大福
白のこしあんを求肥で包んだもっちり柔らかい餅菓子です。
【原材料】
餅粉(国産)、白生あん、砂糖、水飴、卵白、よもぎ、澱粉、着色料、青1号、黄4号
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トラマキ(小)
どら焼き生地でもっちりしたあんを巻いた南島原地方の特産品です。
【原材料】
練あん、砂糖、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜、寒天、膨張剤
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本練ようかん(赤)
自家製のあんでじっくり練り上げた歯ごたえのあるようかんです。
【原材料】
砂糖、生あん、寒天 着色料(赤3号、赤106号)、保存料(ソルビン酸K)
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本練ようかん(黒)
自家製のあんでじっくり練り上げた歯ごたえのあるようかんです。
【原材料】
砂糖、生あん、寒天 保存料(ソルビン酸K)
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寒天(赤)
100%国産寒天で、食物繊維がたっぷりのゼリー風の和菓子です。
【原材料】
砂糖、寒天、着色料(赤3号、赤106号)
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寒天(青)
100%国産寒天で、食物繊維がたっぷりのゼリー風の和菓子です。
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淡雪(赤)
卵白と寒天で出来たふんわり口どけのいいマシュマロ風の舌ざわりでほんのり甘い、おせちに、鉢盛りに最適の和菓子です。
【原材料】
砂糖、寒天、卵白 洋酒、酸味料、着色料(赤3号、赤106号)※原材料の一部に卵を含む。
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淡雪(白)
卵白と寒天で出来たふんわり口どけのいいマシュマロ風の舌ざわりでほんのり甘い、おせちに、鉢盛りに最適の和菓子です。
【原材料】
砂糖、寒天、卵白 洋酒、酸味料 ※原材料の一部に卵を含む。
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淡雪(黄)
卵白と寒天で出来たふんわり口どけのいいマシュマロ風の舌ざわりでほんのり甘い、おせちに、鉢盛りに最適の和菓子です。
【原材料】
砂糖、寒天、卵白 洋酒、酸味料、着色料(黄4号)※原材料の一部に卵を含む。
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小もち
もち米は佐賀県産100%ですので、とろけるようにやわらかく、よく伸びます。食品添加物は一切使用しておりません。
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桃カステラ
女の子の初節句のお返しの内祝いの品物でした。桃形のカステラにすり蜜をたっぷりかけ、葉や茎をつけ手作業で作っています。
【原材料】
砂糖、小麦粉、卵、水飴、蜂蜜、餅粉、着色料赤3号、赤106号、青4号、黄1号
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桜餅
桜の花が咲くころ3月下旬から4月上旬の限定商品です。桜の葉の塩づけにもち菓子を包みました。
【原材料】
餅米(佐賀米)、練あん、砂糖、着色料赤3号、106号
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ひし餅
【原材料】
モチ米(国産米)、着色料赤3号、赤106号、青4号、黄1号
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おはぎ
春と秋の彼岸の日前の限定商品です。おもちをこしあんで包みました。
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彼岸だんご
お彼岸のお供え品としての商品です。人口大のもち◆に赤、青、黄、白と4色の色をつけ、かわいい商品です。
【原材料】
米粉(国産)、餅粉(国産)、砂糖、着色料赤3号、赤106号、青4号、黄1号
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落がん(5段)
お盆のお供え用です。落がん粒を木型でかたどりして色付けします。
【原材料】
餅粉、砂糖、着色料赤3号、106号、青4号、黄1号
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落がん(皿)
お盆のお供え用です。落がん粒を木型でかたどりして色付けします。
【原材料】
餅粉、砂糖、着色料赤3号、106号、青4号、黄1号
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落がん(桃)
お盆のお供え用です。落がん粒を木型でかたどりして色付けします。
【原材料】
餅粉、砂糖、着色料赤3号、106号、青4号、黄1号
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素麺250g(5束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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素麺500g(10束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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素麺1.5kg(30束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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素麺2kg(40束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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素麺2.5kg(50束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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素麺3kg(60束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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素麺5kg(100束入)
こしが強く、つるっとしたのどごしの素麺です。
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うどん400g
細めの丸めんで、つるっとしたのどごしです。温かい麺、冷たい麺の両方イケます。
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うどん1.2kg
細めの丸めんで、つるっとしたのどごしです。温かい麺、冷たい麺の両方イケます。
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うどん3.2kg
細めの丸めんで、つるっとしたのどごしです。温かい麺、冷たい麺の両方イケます。